トラスフェルタ



今日は

外でのお仕事

トラスフェルタ(出張)でした。


普段、同じ場所での仕事が多いので

たまに、コックコートを着たり

人前で料理を作ったり

というのは


緊張感があって

いいもの


本来なら

車で出向けばいいのでしょうけれど

どうも、知らない土地へ

自分の運転で行くのは

こわいので


イタリアに暮らしていた頃は

ボローニャから

南のブリンディジまでとか


フィレンツェにもしばしば

車で行ったりと

ナビもない車で

あっちこっち行っていたのに



今や基本、自宅とスタジオの行き来のみが

私の運転の専門分野な事もあり


どこへ行くのも

このガラガラを引き連れて

電車移動


中に食材だったり

包丁ケースにコックコート

バーミックスまで


全部詰め込んで

どこへでも行きますよーと



帰り道荷物が若干軽くなるのが

気持ち的にも

心地良かったりね







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いつも、レッスンにお越しいただき どうもありがとうございます。 4月7日に国から発令されました 緊急事態宣言を受けまして、弊教室も 5月7日までのレッスンをお休みします。 (その間はレッスン料の引き落としも停止となります) この時期に無理をせずに お休みすることで、状況が少しでも落ち着き、 また通常通りにレッスンを再開できることを 願っております。 みなさんも、くれぐれも ご自愛なさってください。

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