パンを使ったニョッキ


久々にレッスンで

パンを使った

ニョッキをつくりました。



まだまだ

イタリアの右も左も分からない頃

北イタリアのお店で

普段のメニューにはない

このニョッキを1回だけ準備した事があり


パンを使ってニョッキ?!と

衝撃を受けた記憶があり



なんだか懐かしい料理




もっちり

そして緑色っぽい味と

パンの香ばしい香りが口に

広がるこのニョッキ



セージバターやチーズソースも

いいですね







0回の閲覧

080-5499-8564

東京都武蔵野市吉祥寺北町1-25-11 FlatN B号

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

©2006 il cucchiaio studio di cucina italiana