リグーリアの味


昨日は主人と一緒に

知り合いのお店にランチに行きました。


17年前、一番はじめに

ピエモンテ州の料理学校で

一緒だった友人がオーナーシェフをするお店。



リグーリア州で修行なさった

まさにD.O.Pのpesto alla genovese



そして

まさに黄金色のサフランたっぷりのリゾット




贅沢過ぎる

サフランの量と

その美味しさに大満足なランチでした。




ワインも珍しいものを

ご提案いただいてエトナで

日本人がつくっている物だそう



ご馳走さまでした。







080-5499-8564

東京都武蔵野市吉祥寺北町1-25-11 FlatN B号

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